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CIAO
COLLINA D'ESTATE
ENZO VINCENZO
FRANCESCO CRESCI SCRITTI
IL CENTRO
LUIGI LEONARDO
SL
SPUMANTI - PERLA
STEFANO
T'ASPETTO
VILLA FRANCESCA
VINI SEMIDOLCI


Amarone della Valpolicella DOCG

ZONA DI PRODUZIONE: VENETO
Le uve vengono accuratamente scelte nel vigneto, sottoposte ad appassimento in locali idonei e vinificate non prima del 15 dicembre. Le caratteristiche climatiche favoriscono l’appassimento delle uve, tecnica antichissima e consolidata dalla tradizione. Il vino viene poi ottenuto con una accurata vinificazione in rosso: lunga macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata a 28-30°C circa per 15 -20 giorni. Dopo la fermentazione malo lattica il vino deve essere obbligatoriamente invecchiato per due anni prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche
Vitigno: Corvina, Rondinella and Molinara
Grado Alcolico: 15,0% vol.
Temperatura di servizio: 18 - 20°C
Abbinamento Gastronomico: stewed and grilled red meats, seasoned cheeses
Scheda tecnica: 70 54-uk.pdf
Premi & Award

Mundus Vini 2011 Medaglia D'oro Vintage 2007

Mundus Vini 2012 Medaglia D'oro Vintage 2008

Mundus Vini 2013 Medaglia D'oro Vintage 2010

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